Merhaba arkadaşlar ❤️Bugün sizlerle hem görüntüsü hem de lezzetiyle hayran bırakan Çiçek Pide tarifini paylaşıyorum. Kıymalı ve peynirli harcıyla hazırlanan bu yumuşacık pide çay saatlerine, davet sofralarına ve akşam yemeklerine çok yakışıyor. ✔️ Yumuşacık hamur ✔️ Tam ölçülü tarif ✔️ Kıymalı ve peynirli iç harç ✔️ Sunumu şahane 📌 Tarifin püf noktalarını kaçırmamak için videoyu mutlaka izleyiniz ! Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nilüfereldemir
📌 Malzemeler:
Hamur İçin;
*1 su bardağı su
*1 su bardağı süt
*3-4 su bardağı un
*1 paket instant maya
*1 tatlı kaşığı tuz
Kıymalı harç;
*250 gr kıyma
*3 orta boy soğan
*3 adet yeşil biber
*3 adet domates
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay kaşığı kırmızı toz biber
*1/2 çay kaşığı karabiber
TARİFİN YAPIM AŞAMALARI:
*1 su bardağı su ve sütümüzü bir ısıtma kabımıza alarak ılıtıyoruz
*Bir yoğurma kasemizin içerisine 3 su bardağı unumuzu eleyerek koyuyoruz. Unumuzun ortasını açarak ortasına mayamızı ,ılıttığımız su ve sütü koyuyoruz. Unlarımızın üzerine tuzumuzu serpiştiriyoruz ve hamurumuzu hafif ele yapışacak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz .Üzerini örterek mayalandırıyoruz.
*Hamurumuz mayalanırken bizde kıymalı içimizi hazırlıyoruz .Mutfak robotumuzun içerisine soğan, biber, domates ,salça ve baharatlarımızı ilave ederek çekiyoruz. bir yoğurma kasemize alıyoruz .Üzerine mutfak robotumuzda incelttiğimiz sebzeleri ilave ederek yoğuruyoruz.(Tarifi dilediğiniz iç ile hazırlayabilirsiniz. )
*Tezgahımızı hafif unluyoruz. Yoğurduğumuz hamurumuzu tezgahımıza alarak merdanemiz ile yuvarlak şekilde açıyoruz.
*Hamurumuza oklavamız yardımı ile 8 eşit parçaya bölerek çiçek şekli veriyoruz .(Tarif videosunu izleyebilirsiniz)
*Hazırladığımız üçgenlerin içerisine dilediğimiz içi pay ediyoruz.
*Pidelerimizin kenarına yumurta sarısı sürüyoruz.
*Hazırladığımız pidemizi 190 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
#ÇiçekPide #PideTarifi #KıymalıPide #PeynirliPide #Hamurİşi #KolayTarif #NefisTarifler
Yorumlar