TEL TEL AYRILAN KATMER TARİFİ /KATMER RECIPE SEPARATED BY WIRES

 

Hello, my dear viewers, today I'm sharing a delicious village-style katmer recipe with you. Separated into strings, rich in oil, soft on the inside but crispy on the outside, katmer is one of the most beloved pastries for breakfast and teatime. In this video, I'll show you step-by-step how to make katmer, which is separated into strings and oiled on the inside. You'll find all the details, from kneading the dough and rolling it out, to folding it with oil and cooking tips. This easy-to-make katmer recipe at home will add flavor to your table, especially with hot tea. Don't forget to turn on subtitles! Merhabalar sevgili izleyenlerim bugün sizlerle nefis bir köy usulü Katmer tarifi paylaşıyorum. Tel tel ayrılan ,bol yağlı ,içi yumuşacık ama dışı çıtır katmer kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin en çok sevilen hamur İşlerinden biridir. Bu videoda sizlere tel tel ayrılan, içi yağlı katmer nasıl yapılır ?sorusunun cevabını adım adım gösteriyorum .Hamurun yoğrulmasından açılmasına, yağ ile katlanmasından pişirme püf noktalarına kadar tüm detayları bulabilirsiniz. Evde kolayca hazırlayacağınız bu katmer tarifi ,özellikle sıcak çay eşliğinde sofralarınıza lezzet katacak. Alt yazıları Açmayı unutmayın !    • Bazlama Tarifi ✅️Çayın, Kahvaltının yanına...      • MAYALI YUMUŞAK KARNIYARIK POĞAÇA / YEAST S...      • Yufkadan 10 Dakikada Efsane Sarıyer Böreği...   Tarifin püf noktaları önemli tarifi denemeden önce mutlaka videoyu izleyiniz* Malzeme Listesi : 1,5 su bardağı su 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 5,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyiniz) içine sürmek için ; 150 gr. eritilmiş tereyağı 1/2 çay bardağı sıvıyağ #katmer Takip edebileceğiniz diğer sosyal medya hesaplarım ;    / nilüfer eldemir   INSTAGRAM   / yemezmisin   FACEBOOK   / yemezmisin   iŞBİRLİĞİ / yermisinyemezmisin@msn.com Hakkımda 1979 ANKARA doğumluyum .Evli ve 2 çocuk annesiyim.40 yıldır sektörde aşçılık yapmış bir ailenin hem alaylı hem de mutfak sanatları eğitimi almış geliniyim. 2007 yılından beri Türkiye nin ilk yemek bloglarından olan Yermisin Yemezmisin kanalının yöneticisiyim. Birebir mutfağımda deneyerek yaptığım tariflerimi blogumda yemek dergilerinde ve tv kanallarında paylaşıyordum artık youtube da sizlerleyim 😊🥰Nam ı diyar Yermisin Yemezmisin 🙃Herkesi kanalıma beklerim 😊 Hep birlikte yeni lezzetler de buluşmak dileğiyle.. ***** The recipe's tips are important; be sure to watch the video before trying it.* Ingredients: 1.5 cups water 2 teaspoons salt 1 teaspoon sugar 5.5 cups flour (add gradually) For brushing: 150g melted butter 1/2 cup vegetable oil #katmer ***** Die Tipps zum Rezept sind wichtig. Schau dir unbedingt das Video an, bevor du es ausprobierst.* Zutaten: 1,5 Tassen Wasser 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker 5,5 Tassen Mehl (nach und nach hinzufügen) Zum Bestreichen: 150 g geschmolzene Butter 1/2 Tasse Pflanzenöl #katmer ****** Les conseils de la recette sont importants ; regardez la vidéo avant de la tester.* Ingrédients : 1,5 tasse d’eau 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre 5,5 tasses de farine (à ajouter progressivement) Pour badigeonner : 150 g de beurre fondu 1/2 tasse d’huile végétale #katmer ***** Reseptin məsləhətləri vacibdir; sınamazdan əvvəl videoya baxmağınızdan əmin olun.* Tərkibi: 1,5 stəkan su 2 çay qaşığı duz 1 çay qaşığı şəkər 5,5 stəkan un (tədricən əlavə edin) Fırçalamaq üçün: 150 q ərinmiş kərə yağı 1/2 fincan bitki yağı #katmer ***** Советы по рецепту очень важны; обязательно посмотрите видео, прежде чем пробовать.* Ингредиенты: 1,5 стакана воды 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка сахара 5,5 стаканов муки (добавлять постепенно) Для смазывания: 150 г растопленного сливочного масла 1/2 стакана растительного масла #katmer ***** نصائح الوصفة مهمة؛ تأكد من مشاهدة الفيديو قبل تجربتها.* المكونات: كوب ونصف ماء ملعقتان صغيرتان ملح ملعقة صغيرة سكر ٥.٥ أكواب دقيق (أضفها تدريجيًا) للدهن: ١٥٠ غرام زبدة مذابة نصف كوب زيت نباتي #كاتمر