Acem Pilavı ✅️Normal şartlar altında badem ile yapılan bu lezzetli Pilavı badem kabuklarını soymaya üşendiğim için kaju ile yaptım ve süper oldu ☺️Geçelim mi tarife
Malzemeler;
Pilav için;
📍2 yemek kaşığı sıvıyağ
📍1 yemek kaşığı tereyağı
Yağlarımızı yapışmaz bir tavada eritiyoruz.
📍1 adet rendelenmiş havuç
Havucumuzu yaglarimiz ile kavururuyoruz
📍300 ml su bardağı Osmancık pirinç (önceden ılık su ile ıslatılmıs)
📍250 gr kavurma
📍1.5 ölçü su
📍1 çay kaşığı karabiber
📍2 çay kaşığı tuz
Kavurdugumuz havucumuzun üzerine pirinci ölçtüğümüz bardak ile 1.5 ölçek su koyuyoruz.Kavurmamizi tuz ve karabiber koyup tavanın kapağını kapatıp suyun kaynamasın bekliyoruz.Kaynayan suyun içerisine pirincimizi ilave edip salma usulü pilavımızı pişiriyoruz
Üzeri için;
📍10-15 adet kaju
📍1 yemek kaşığı tereyağı
Kajularimizi tereyağımız ile kavuruyoruz ve kek kalıbımızın en altına koyuyoruz.
📍50 gr kavurma
Kavurmalarimizi da tereyağ ile çevirip kajularimizn üzerine koyup kek kalibimizi pişirdigimiz pilav ile silme doldurup bir servis tabağına ters çeviriyoruz
Afiyet Olsun♥️
Yorumlar