Patatesli Poğaça:
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1/2 çay bardağı yoğurt
*2 yumurta (bir yumurtanın sarısı üzerine sürülecek)
*2 yemek kaşığı sirke
*3,5-4 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu
İçi için ;
*Haşlanmış patates, tuz,karabiber, kırmızıtozbiber,1 tatlı kaşığı mayonez
Yapım Aşamaları:
*Bir yoğurma kabımıza ilk önce sıvı malzemelerimizi zeyrinyağı,yoğurt,yumurta ve sirkemizi koyuyoruz.
*Tuz ve şekerimizi de ilave ediyoruz.
*Yavaş yavaş unumuzu ve kabartma tozumuzu ekliyoruz.Elimize yapışmayacak kıvamda bir hamur olacak.
*Silpat üzerinde veya bir tahtanın üzerinde poğaça hamurumuzu kahvalti tabağı büyüklüğünde açıyoruz Açtığımız hamuru görselde ki gibi 8 eşit parçaya bölüp içerisine patatesli veya dilediğimiz harcı koyup şekil veriyoruz
*Yağlanmış fırın tepsisine veya yağlı kağıt serili tepsiye poğaçalarımızı diziyoruz ve 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun..
Yorumlar