Bu köfteyi bir yapan bir daha vazgeçemez 😋iki büyük lezzet sırrı var ki görünce çok şaşıracaksınız 😀Hemen tarife geçiyorum 🙃
📍750 gr kıyma
📍1 adet kuru soğan
📍1 adet yumurta
📍6-7 yemek kaşığı galeta unu
📍1 tatlı kaşığı pulbiber
📍1/4 çay bardağı süt
📍3.5 çay kaşığı tuz
📍1 çay kaşığı karabiber
📍Koftemizi yogurmadan önce bir kasemizde galeta unumuzu sütümüz ile ıslak kum kıvamında olacak şekilde ıslatıyoruz
📍Bir kasede 1 tatlı kaşığı pulbiberimizin üzerine 2 yemek kaşığı su koyarak pul biberimizi de ıslatıyoruz ki koftemizin içerisinde homojen bir şekilde dağılsın 😉
Kıymamızı bir yoğurma kasesine alıyoruz.Uzerine rendelenmiş kuru soğan, yumurta ve diğer malzemelerimizi ekleyerek yogurup buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz. Elimizi ıslatarak şekil veriyoruz.Sekil kısmını Youtube ➡️Nilüfer
Eldemir Sütlü Köfte
https://youtu.be/MqE2OjUZThc?si=hrUmirj57nnJq22d
diye arama yaparak ve ya linke tıklayarak izleyebilirsiniz. Şekil verdiğimiz koftemizi yapışmaz bir tavaya az yağ ilave ederek arkalı önlü kizartabilirsiniz veya ızgara yapabilirsiniz ☺️
Afiyet Olsun ❤️
#trending #youtube #tarif #keşfet #Köfte
Yorumlar