Terbiyeli Havuçlu Tel Şehriye Çorbası ✅Değişik bir çorba tarifi arıyorsanız mutlaka deneyin ☺Hem çok lezzetli, hem çok besleyici 😉
Malzemeler
🔴1 adet kuru soğan
🔴2 yemek kaşığı sıvıyağ
Sıvıyağ ve ince doğranmış soğanımızı bir tenceremiz de kavurmaya başlıyoruz.
🔴1 adet havuç
Soğanlarimiz renk değiştirince üzerine rendelenmiş havucumuzu ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz
🔴1 çay bardağı tel sehriye
Kavurdugumuz havucların üzerine ilave edip bir iki kez karıştırıyoruz
🔴Üzerine 1 litre su,1/2 litre et suyu ilave edip tenceremizin kapağını kapatıp suyun kaynamasın bekliyoruz
🔴1 kase yoğurt
🔴2 yemek kaşığı un
🔴1 yumurta sarısı
🔴1 çay bardağı su
Tencerede suyun kaynamasın beklerken bizde çorbamızın terbiyesini hazırlıyoruz.Bunun için bir kase yoğurt içerisine un ,ve yumurta sarısı ekleyip karıştırıyoruz ve 1 çay bardağı su ile sosumuzu açıyoruz.
Çorbamızın suyu kaynayınca terbiyemizi corbamizdan içerisine ilave ettiğimiz bir kepçe su ile ılıtıp karıştırırarak çorbamıza ilave ediyoruz
🔴1 tatlı kaşığı tuz
Pişen çorbamıza ilave edip karıştırıyoruz
🔴1 tatlı kaşığı tereyağı
🔴2 diş sarımsak
🔴1 tatlı kaşığı nane
Çorbamizin üzeri için tereyağı ve sarımsaklarimizı kavuruyoruz.Sarimsaklar renk değiştirince üzerine nane ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz ve kivam alan çorbamızın üzerine döküyoruz
Afiyet Olsun ♥️♥️♥️
Yorumlar