Hünkar Beğendi biz de bayıldık 😃O zaman gelsin tarif 😉@yemezmisin
*2 yemek kaşığı sıvıyağ
*1 yemek kaşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı un
Bir tencerede yağlarımızı eritiyoruz ve unumuzu ilave ederek kavuruyoruz
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
Unumuzun üzerine su ve sütümüzü ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişiriyoruz
*300 gr közlenmiş patlıcan
*1 çay kaşığı tuz
*Karabiber
Beşamel sosumuza,tuz,karabiber ve patlıcanımızı ilave ediyoruz ve yemegimizjn Beğendi kısmı hazır
*250 gr kıymamızı kavuruyoruz
*1 yemek kaşığı salça
*1/2 yemek kaşığı tereyağı
*1/4 çay bardağı su
Bir soslugumuzda tereyağı, ve salçayı kavuruyoruz üzerine su ilave ederek sos haline getiriyoruz
Beğendinin üzerine, kavurdugumuz kıyma ve sos ile servis ediyoruz 👌
Afiyet Olsun 🤩
Yorumlar