Tencerede Tandır 😋
Kemikli Etiniz varsa bence değerlendirmenin dn güzel yolu 😉
📍Kemikli etimizi bir tenceremize koyup üzerini geçecek kadar su koyuyoruz ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 2 saat kadar haşlıyoruz
📍Haşlanınca etimizi kemiğinden ayırıyoruz ve küçük küçük doğruyoruz
📍Bir tavamıza 2 yemek kaşığı tereyağı koyup eritiyoruz
📍1 yemek kaşığı salcamızı da koyup kavuruyoruz
📍Üzerine çeyrek çay bardağı su koyuyoruz sosumuz biraz çekip kivam alınca üzerine etimizi koyup kavuruyoruz
📍Tuz,karabiber, kekik ilave edip bir iki kez çeviriyoruz yemeğimiz hazır
Afiyet olsun 😋
Yorumlar