İster ekmek arası, ister pilav yanı Et Sote 😋👌💯
📍500 gr.dana kuşbaşı
📍1 yemek kaşığı sıvıyağ
📍1 yemek kaşığı zeytinyağı
📍1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
📍2 adet soyulmuş küp küp doğranmış domates
📍2 adet yeşil biber
📍1 tatlı kaşığı salça
📍Tuz,karabiber
📍Sıcak su
📍Yapışmaz yayvan bir tavamıza yağlarımızı koyuyoruz ve ısınınca üzerine küp küp doğradığımız etlerimizi ilave edip kavurmaya başlıyoruz Etlerimiz suyunu salıp çekmeye başlarken kuru soğanımızı ilave ediyoruz.
📍Soğanımızı biraz etlerle birlikte kavurduktan sonra biberimizi ,bir kaç dakika sonra doğranmış domatesimizi ilave edip kavuruyoruz.
📍Etlerimiz suyunu çekince üzerini geçecek miktarda sıcak su ilave ediyoruz.
📍Etlerimiz suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve istediğiniz kıvama gelene kadar azar azar sıcak su ilavesi ile pişiriyoruz.
📍Ocağın altını kapamaya yakın tuz,karabiber ve kekik ilave ediyoruz
Afiyet Olsun 😋
Yorumlar