Herkes benim kısırımı çok sever ve tarif ister hemde soğan kavurma ile uğraşmadan ve yoğurmadan 😉
Kısır
Malzemeler:
- 📍2 su bardağı köftelik bulgur
- 📍2 su bardağı kaynar su
- 📍1 adet kuru soğan
- 📍1 yemek kaşığı domates salçası
- 📍1 yemek kaşığı biber salçası
- 📍5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 📍5 yemek kaşığı nar ekşisi
- 📍1 limon suyu
- 📍3 adet salatalık
- 📍3 adet yeşil biber
- 📍1/2 bağ maydanoz
- 📍1 /2 bağ yeşil soğan
- 📍2 adet domates
- 📍1.5 tatlı kaşığı tuz
- 📍1 tatlı kaşığı karabiber
- 📍1 tatlı kaşığı sumak
- 📍1 tatlı kaşığı pulbiber
Yapım Aşamaları
📍Bulgurumuzu derin bir kaba alıp 2 su bardağı kaynar su ile ıslatıyoruz ve 15 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde bekletiyoruz.
📍Biz de bu arada kuru soğanımızı ve diğer tüm malzemeleri incecik doğuruyoruz.
📍Islanan ve dinlenen bulgurumuzu geniş bir tepsiye alıyoruz ve elimiz ile hafif ovalıyoruz
📍Tüm malzemeleri bulgurumuza ilave edip karıştırıyoruz.
Afiyet Olsun ❤
Yorumlar