Yumuşacık Et Sote tarifi bıçağa gerek yok bu yemeği yemek için gerçekten nefis oluyor bu tarifi deneyin hatta kaydedin derim 😊
Et Sote 🤤
📍500 gr dana kuşbaşı
📍1 adet soğan
📍3 yemek kaşığı sıvıyağ
📍2 adet köy biberi
📍3 adet domates
📍1 yemek kaşığı salça
📍Tuz,karabiber, kekik
📍Sıcak su
📍İlk önce kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz
📍Kavrulan soganlarimizin üzerine dogradigimiz kuşbaşı etlerimizi ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz.
📍Etlerimiz suyunu salınca dogradigimiz biberlerimizi ilave ediyoruz biberlerimizden 2-3 dakika sonra kabuğunu soyup küpler halinde dogradigimiz domatesimizi ilave ediyoruz.
📍1 yemek kaşığı salcamızı sicak suda ezip yemeğimizi ilave ediyoruz ve kısık ateşte tenceremizin kapağını kapatıp etlerimizi pişirmeye devam ediyoruz.
📍İstediğimiz yumuşaklığı gelene kadar pişiriyoruz eğer suyumuz yetersiz gelirse sicak su ilave ediyoruz.
📍Yemeğimiz suyunu çekince tuz,karabiber,kekik ilave edip bir kaç kez ceviriyoruz ve yemeğimizi altını kapatıp 10 dakika kadar dinlendiriyoruz ve servis ediyoruz
Afiyet Olsun 🤤
Yorumlar