Gece tatlı krizim tutarsa sokağa çıkma yasağı da varsa ben de hemen 2 dakikada irmik helvası kavururum 😃Fıstık yokmuş bu beni asla durduramazdı 😊Cevizli yaptım ben de 🙃😋
İrmik Helvası
📍1 su bardağı irmik
📍2 yemek kaşığı zeytinyağı
📍2 yemek kaşığı tereyağı
📍1 /2 su bardağı şeker
📍1 su bardağı su (süt)
📍Varsa fıstık 😊yoksa ceviz
📍Zeytinyağı ve tereyağımızı bir tavamızda eritiyoruz.Fistiklarimızı ilave edip kavuruyoruz.Eriyen yağlarının üzerine irmigimizi ilave edip rengi değişen kadar kavuruyoruz.
📍Bir kabimizda suyun içerisinde şekerimizi eritiyor.
📍Rengi değişen irmiklerimizin üzerine şekerli suyumuzu ilave edip suyu çekene kadar karıştırıyoruz
📍15 dakika üzerine bir kağıt havlu serip dinlendiriyoruz.(Ceviz ile yapılacak ise dinlendirmeden önce cevizli robotta çekilip karıştırılarak helvaya ilave edilir )
Yorumlar