Yoğurtlu Kabak Yemeği

Yoğurtlu Kabak Yemeği

Alttaki resime tıklayarak tarifin videolu yapım aşamalarını izleyebilirsiniz.

Malzemeler:

*2 adet kabak
*2 adet yumurta
*1 kase yoğurt
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*2 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı kırmızıtozbiber

 Üzeri için :

* Rendelenmiş veya dilim kaşar peyniri

Yapım Aşamaları:

*Kabaklarımızın kabuklarını soyuyoruz ve bir tepsimizin içerine ince yuvarlak halkalar halinde doğruyoruz.

*Doğradığımız kabaklarımızın üzerine zeytinyağımızı gezdiriyoruz.

*Baharatlarımızı da üzerine ilave edip bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.

*Bir karıştırma kabımızın içerine yoğurdumuzu ,yumurtalarımızı ve istersek peynirimizi koyup bir el çırpıcısı ile çırpıyoruz.

*Çırptığımız sosu kabaklarımızın üzerine döküyoruz ve bir kaşık yardımı ile her yerine dağıtıyoruz.

*Üzerine kaşar rendesi veya kaşar dilimleri koyup 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun ..

-