Şipşak Tava Böreği
Malzemeler:
*2 adet yumurta
*1 su bardağı süt
*1 paket kabartma tozu
*1 kase kaşar rendesi (150 gr)
*1 tutam maydanoz
*3,5 su bardağı un
*1,5 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı karabaiber
*1 çay kaşığı kırmızıtoz biber
*Kızartmak için sıvıyağ
https://youtu.be/CJn5KZEvfpk
Linke tıklayarak tarifimin yapım aşamalarını videolu izleyebilirsiniz.
*Bir yoğurma kasemizin içerisine iki adet yumurtamızı koyup çırpıyoruz.Üzerine sütümüzü,baharatlarımızı,peynirimizi,maydanozumuzu ilave edip karıştırıyoruz.
*Yavaş yavaş unumuzu ve kabartma tozumuzu ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
*Yoğurduğumuz hamurumuzu tazgahımıza alıp ikiye bölüyoruz.
*Tezgahımızı hafif unluyoruz hamurumuzu üzerine alıp elimiz ile tabak büyüklüğünde açıyoruz ve 8 eşit üçgen parçaya bölüyoruz.
* Diğer hamurumuza da aynı işlemi uyguluyoruz 16 dilim börek elde ediyoruz.
*Bir tavamıza böreklerimizi kızartmak için sıvıyağ koyuyoruz.
*Böreklerimizi kızgın yağda arkalı önlü pişirip servis tabağına alıyoruz.
*Ilık servis ediyoruz.
Afiyet Olsun ..
Linke tıklayarak tarifimin yapım aşamalarını videolu izleyebilirsiniz.
Yapım Aşamaları:
*Bir yoğurma kasemizin içerisine iki adet yumurtamızı koyup çırpıyoruz.Üzerine sütümüzü,baharatlarımızı,peynirimizi,maydanozumuzu ilave edip karıştırıyoruz.
*Yavaş yavaş unumuzu ve kabartma tozumuzu ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
*Yoğurduğumuz hamurumuzu tazgahımıza alıp ikiye bölüyoruz.
*Tezgahımızı hafif unluyoruz hamurumuzu üzerine alıp elimiz ile tabak büyüklüğünde açıyoruz ve 8 eşit üçgen parçaya bölüyoruz.
* Diğer hamurumuza da aynı işlemi uyguluyoruz 16 dilim börek elde ediyoruz.
*Bir tavamıza böreklerimizi kızartmak için sıvıyağ koyuyoruz.
*Böreklerimizi kızgın yağda arkalı önlü pişirip servis tabağına alıyoruz.
*Ilık servis ediyoruz.
Afiyet Olsun ..
Yorumlar