ZENCEFİLLİ KURABİYE
*90 gr.oda ısısında tereyağı*1 su bardağı +1 yemek kaşığı seker
*1 yumurta *1 yemek kaşığı su
*Ceyrek su bardağı pekmez
*3 su bardağı un
*2 tatlı kaşığı toz zencefil
*1 çay kaşığı tarçın *1 tatlı kaşığı karbonat
*1 tutam tuz
Yapım Aşamaları:
*Oda sıcaklığında olan tereyağımizi seker ilave ederek cirpiyoruz.*Tereyağı seker karışımına, yumurta,su ve pekmez ekliyoruz ve çırpıyoruz.
*Unumuzu eliyoruz,içerisine zencefil,tarçın, karbonat tuz ilave edip tereyağlı karışım ile birlikte yoğuruyoruz.
*Hamurumuzu iki adet yağlı kağıt arasında açıp istediğimiz kalıp ile kesiyoruz.
*170 derece fırında 10-12 dk pişiriyoruz.
Kurabiyelerimizi sade olarak servis edebilicegimiz gibi bal yardımı ile üzerlerine şekerleme yapıştırarak da servis edebiliriz.Kurabiyelerimizi şekere bulayarak fırın tepsisinde pişirebiliriz
Yorumlar