Kabak Çorbası 🤩Yediginiz en lezzetli kabak çorbası olabilir kendisi 😉Demedi demeyin 🙃🙃
KABAK ÇORBASI
*2 Adet kabak
*1 çorba kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*2 yemek kaşığı dolusu un
*3 su bardağı süt
*4 su bardağı su
*Tuz,karabiber,nane,pulbiber
Üzeri için;
*Kırmızı tozbiber,tereyağı, dereotu
Yapım Aşamaları ;
*Bir tenceremize sıvıyağ ve tereyağı koyuyoruz.Yağlar eriyince içerisine un ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
*Kavurdugumuz unumuzun üzerine süt ve suyumuzu karıştıra karıştıra ilave ediyoruz.
*Çorbamıza kabuğunu soyup küp küp doğranmış kabagimizi ilave edip kabaklar yumusayana kadar yaklasik 25 dakika pişiriyoruz.
*Çorbamıza tuz,karabiber, nane,pulbiber ilave edip blendardan çekiyoruz.
*Bir cezvemizde 1 tatlı kaşığı tereyağı ile kırmızı toz biber yakip çorbamızın üzerine döküyor dogradigimiz dereotlarini da koyup ılık servis ediyoruz 😉
Afiyet Olsun ❤
Yorumlar