SOĞANLI YUMURTA
Malzemeler:
* 1 adet kurusoğan
*2 adet yumurta
*1 yemek kağığısıvıyağ
*1 tatlı kaşığı tereyağ
*Kırmızı toz biber
*Tuz
Tarifimizin yapım aşamalarını videolu izlemek isterseniz linke tıklayabilirsiniz..
https://youtu.be/i1_7pidmvNs
Yapım Aşamaları:
*Yumurtayı pişireceğimiz tavamıza sıvıyağ ve tereyağımızı koyup eritiyoruz.
*Eriyen yağlarımızın üzerine piyazlık hilal seklinde doğradığımız kurusoğanlarımızı ilave edip kavurmaya başlıyoruz.
*Soganlarımız renk değiştirince üzerine kırmızı toz biber ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
*Soganlarımızın üzerine yumurtalarımızı kırıyoruz ve tuz ilave ediyoruz.Yumurtalarımız istenilen kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
*Pişen yumurtamızı servis tabağımıza alıyoruz.Dilersek üzerine birkaç dal maydanoz koyup sıcak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun..
Yorumlar