EV YAPIMI MAYASIZ LAVAŞ (20 Adet)
MALZEMELER:
*500 ml ılık su
*2 tatlı kaşığı tuz
*2 tatlı kaşığı zeytinyağ
*Yaklaşık 1 kilo un (Aldığı kadar )
Lavaşlarımızın yapımını tüm detayları ve püf noktaları ile izlemek isterseniz linke tıklayabilirsiniz..
https://youtu.be/f4ve0cQHVA4
Yapım Aşamaları:
*Suyumuzu,tuzumuzu ,zeytinyağımızı bir yoğurma kabımıza koyup yavaş yavaş un ilave ederek orta sertlikte hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
*Hamurumuzu hafif unlanmış tezgahımıza alıyoruz ve orta büyüklükte bezeler yapıyoruz.20 adet beze çıkıyor.
*Bezelerimizi hafif unladığımız tezgahımızda bir oklava yardımı ile orta boy bir tabak büyüklüğünde veya tavamızın ebatında açıyoruz.
*Orta hararetli sıcaklıkta ısııtığımız yapışmaz tavamızda lavaşlarımızı arkalı önlü pişiriyoruz.
*Arada tavamızı hafif ıslattığımız peçete ile silerek temizliyoruz.
*Pişirdiğimiz lavaşları temiz bir mutfak bezinin arasına alarak isteğe bağlı olarak tereyağı sürüyoruz.
*Lavaşlarımız servise hazır yapan deneyen herkese afiyet olsun..
Yorumlar