Malzemeler:
*1/2 su bardağı su (ılık)
*1/2 su bardağı süt(ılık)
*1 yemek kaşığı kuru maya
*3 su bardağı un
*Tuz
Üzeri için;
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
*Yarım çay bardağı ılık su
*Kekik
*Kaşar rendesi,mısır ,mantar,salam,sucuk,sosis vs...
Tarifimizin yapım aşamalarını videolu olarak izlemek isterseniz linke tıklayabilirsiniz..
https://youtu.be/03n6VAwuk4Q
Yapım Aşamaları:
*Derin bir yoğurma kabımıza ılık süt ve ılık suyumuzu koyuyoruz.(Oda sıcaklığından biraz fazla çok sıcak olmamalı)
*Üzerine mayamızı koyuyoruz .un ve tuzumuzu ekliyoruz.Hamurumuz yoğuruyoruz. Hamurumuz poğaça hamuru kadar yumuşak olmayacak orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz.
*Hamurumuzu hiç bekletmeden biraz unladığımız tezgah üzerinde istediğimiz pizza boyutunda açıyoruz.
*Açtığımız hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alıyoruz.
*Hamurumuzun üzerine çatal ile delikler açıyoruz( kabarmaması için )
*1 yemek kaşığı domates salçamızı biraz ılık su ile sos kıvamına getiriyoruz.
*Bu sosu istersek içine biraz kekik ilave ederek pizza hamurumuzun üzerine sürüyoruz.
*Üzerine kaşar rendesi.mantar ve sucuk dilimleri,domates,biber ve canımız ne istiyorsa koyuyoruz
*245 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet Olsun
Yorumlar