Halka Tatlısı
Malzemeler:
*1 su bardağı yoğurt
*1 yumurta akı
*1/2 çay bardağı sıvıyağ
*1/2 su bardağı irmik
*1.5 su bardağı un
*1/2 paket hamur kabartma tozu
Serbeti icin ;
*2 su bardağı şeker
*2 su bardagindan 3 parmak eksik su
*1/4 limon
Tarifimin yapım aşamalarını videolu bir şekilde izlemek isterseniz linke tıklayabilirsiniz..
https://youtu.be/-GkIe8mwPLM
Yapım Aşamaları;
*Ilk once serbetimizi hazırlıyoruz.Serbetimiz soğuk tatlımız sicak olacak bu tarifte.Serbet malzemelerimi bir tencereye koyup kaynatıyoruz. Oldukça kıvamlı bir serbet elde ediyoruz.
*Bir yogurma kabimiza hamur malzemelerini koyup yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru bir sikma torbasina koyup yıldız uç takiyoruz.
*Hamurumuzu soguk yağa sıkıyoruz ve ocagimizin altını düşük ısıda açık yavaş yavaş yükseltiyoruz. Bu hamurumuzun çıtır olmasını sağlıyor. Orta atese geldigimizde hamurlarımızı cevirerek kızartıp soguk şerbete atıyoruz. *Şerbette 2-3 dk.bekletip ucunu hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz 😉
Afiyet Olsun ❤
Yorumlar