Tereyağlı Erişte
Malzemeler:
*2 su bardağı erişte
*1 yemek kaşığı sıvıyağ
*2 yemek kaşığı tereyağ
*Sıcak su
*Tuz,karabiber..
Yapım Aşamaları:
*Yayvan bir tenceremize veya tavamıza 1 yemek sıvıyağ ve 2 yemek kaşığı tereyağımızı koyup eritiyoruz.
*Yağlarımız eriyince eriştelerimizi ilave edip eriştelerimiz renk değiştirene kadar kavuruyoruz.
*Tuz ve karabiber ilave ediyoruz.
*Eriştelerimizin üzerini 1,5 parmak geçecek kadar sıcak su ilave ediyoruz ve ocağımızın altını kısıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
*Eriştelerimiz suyunu çekince ocağımızın altını kapatıp eriştelerimizin üzerine kağıt havlu örtüyoruz ve 15 dakika bu şekilde dinlendiriyoruz.
Afiyet Olsun..
Youtube kanalımdan tarifin videosunu izlemek isterseniz linke tıklayabilirsiniz..
https://youtu.be/1vg3TlakOgw
Yorumlar