Patates Mücveri
Malzemeler:
* 2 adet yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı un
*3 adet minik küpler halinde doğranmış patates
*100 gr. rendelenmiş kaşar
*1 paket kabartma tozu
*3-4 dal taze soğan
*1/4 demet maydanoz
*1 tatlı kaşığı tuz
*Karabiber,nane ,pulbiber
Yapım Aşamaları:
*Bir derince karıştırma kabının içerisinde 2 adet yumurtayı çırpıyoruz.
*Üzerine sıvıyağ,yoğurt,tuz,pulbiber,karabiber,nane ilave edip karıştırıyoruz.
*Karışımın üzerine 1 su bardağı unumuzu ve kabartma tozumuzu ekliyoruz.
*Minik minik doğradığımız patatesleri ilave ediyoruz.
*Maydanoz ve yeşilsoğanlarımı da karışıma ilave ediyoruz.
*Isıya dayanıklı bir fırın kabımızı yağlıyoruz.
*Karışımımızı tepsiye döküp üzerine kaşar rendemizi serpiyoruz.
*!80 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
*Ilık servis ediyoruz.
Afiyet Olsun..
Yorumlar