Körili Patates Kızartması:
*5 adet orta boy patates
*Kızartmak için sıvıyağ
*Tuz,kırmızıtozbiber,köri
Yapım Aşamaları:
*İlk önce patateslerimizi bir patates soyacağı ile soyuyoruz.Soyduğumuz patatesleri yıkıyoruz ve bir havlu kağıt yardımıyla kuruluyoruz.
*Pateslerimizi parmak patates şeklinde veya benim gibi şekilli bir kesici ile doğruyoruz.
*Bir kızartma tavasına yağ koyuyoruz ve yağımızı ısıtmaya başlıyoruz.
*Doğradığımız patateslerin üzerine biraz tuz atıp elimiz ile ovuyoruz ve kızdırdığımız yağa atarak kızartıyoruz.
*Kızarttığımız patatesleri bir servis tabağına alıp üzerine dilediğimiz kadar kırmızı toz biber ve köri serpip sıcak sıcak servis ediyoruz..
Afiyet Olsun
Yorumlar