Fırında Palamut
Malzemeler:
* 2 adet palamut balığı
*6 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 adet kuru soğan
*1 yemek kaşığı limon suyu
*Bir kaç dal biberiye
*Tuz,karabiber
Yapım Aşamaları:
*İç kısımlarını temizleyip yıkadığınız balıkları havlu kağıt ile kurulayın.
*Balıklara tat vermesi için rendenin ince tarafı ile rendelediğiniz soğanın suyunu sıkın.
*Derin bir kabın içerisine soğanın suyu,limon zeytinyağı,biberiye katıp bir sos yapalım ve balıklarımızı bu sosun içerisinde 30 dakika kadar bekletelim .
*Kısa bir süre sosta beklettiğimiz balıkların arka ve ön yüzeylerini tuzla ovalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim .
*200 derecede balıklarımız kızarana kadar pişirelim .
Afiyet Olsun ..
Yorumlar