Aside Tatlısı

Aside Tatlısı

*2 yemek kaşığı un +1/2 yemek kaşığı nişasta
*2 su bardağı su
*1 çay bardağı şeker
*1 çay bardağı pekmez
*2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için ;

*Dövülmüş ceviz

Yapım Aşamaları:

*Bir karıştırma kabımızın içersine 2 yemek kaşığı unumuzu ve nişastamızı koyuyoruz.

*Üzerine yavaş yavaş su ekleyerek unumuzu ve nişastamızı karıştırarak eritiyoruz.

*Karışımımıza şekerimizi ve pekmezimizi de ilave ediyoruz ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.

*Bir tenceremizde terayağımızı eritiyoruz.Üzerine pekmezli karışımımızı döküp muhallebi gibi karıştırarak pişiriyoruz.

*Kıvam alınca söyle bir sudan (sudan geçirdiğimiz zaman tatlımızı servis ederken kaptan kolay çıkacaktır ) geçirdiğimiz servis kabımıza tatlımızı döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

*Oda ısısına gelen tatlımızın üzerini dövülmüş ceviz ile süslüyoruz ve serviz zamanına kadar buzdolabında bekletiyoruz.

Afiyet Olsun...