Yalancı Antep Fıstığı Tozu
Malzemeler:
*250 gram ıspanağın yaprakları
* 1 adet yumurta
*1 su bardağından bir parmak fazla un
*1/2 su bardağı şeker
*1/2 su bardağı sıvıyağ
*1 paket kabartma tozu
*2 paket vanilya
Yapım Aşamaları:
*Ispanağımızı yıkadıktan sonra sadece yaprak kısmını blendardan çekiyoruz ve ıspanak püresi elde ediyoruz.
*Yumurtamızı şeker ile çırpıyoruz ve sıvıyağımızı ilave ediyoruz.
*Elenmiş un ,kabartma tozu ve vanilya ekleyip ıspanak püremizide ilave ederek kek hamurumuzu elde ediyoruz.
*Yağlanmış bir fırın tepsisine ıspanaklı karışımımızı döküp rengini soldurmadan kekimizi pişiriyoruz.
*Soğuyan kekimizi bir rondo yardımı ile parçalayarak ufalıyoruz.
*Geniş tepsilere yayıp iki gün boyunca karıştırarak kurutuyoruz.
*Kurutup tekrar rondodan geçiriyoruz.
*Hazır olan yalancı antep fıstıklarımızı buzdolabı poşetelerine koyarak derin dondurucuda muhafaza ediyoruz.
Afiyet Olsun ...
Yorumlar