Karnıbahar Kızartması
Malzemeler:
*1 orta boy karnıbahar
*Haşlamak için sıcak su
*1 tatlı kaşığı un
Sos malzemeleri:
*2 yumurta*1 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı un
*Tuz
*Kızartmak için sıvıyağ
Yapım Aşamaları:
*İlk olarak karnıbaharımızı çiçeklere ayırıyoruz.Daha sonra içerisine bir tatlı kaşığı un kattığımız sıcak suya karnıbaharlarımızı koyup 6-7 dakika haşlıyoruz.
*Haşladığımız karnıbaharlarımızı bir süzgeç yardımı ile süzüyoruz.
*Karnıbaharlarımızı bulamak için bir kasede yumurta,süt,un ve tuzu iyice çırpıyoruz.
*Hazırladığımız sosa karnıbaharlarımızı bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Afiyet Olsun ..
Yorumlar