Fırında Sebze Kızartma
*2 adet kabak
*2 adet patlıcan
*2 adet patates
*2 adet domates
*2 adet yeşilbiber
*2 adet kapya kırmızı biber
*1 adet kurusoğan
*2 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı salça
*1/2 çay bardağı zeytinyağı
*Tuz,karabiber,kekik,kırmızıtoz biber
(Evde olan istediğiniz her sebzeyi kullanabilirsiniz )
Yapım Aşamaları:
*Kuru soğanımızı yarım ay şeklinde doğruyoruz.Diğer bütün sebzelerimizi küp küp doğruyoruz.
*Doğradığımız sebzeleri bir fırın kabına alıyoruz ve sebzelerimizin üzerine zeytinyağımızı döküp karıştırıyoruz.
*Baharatlarıda ilave edip harmanlıyoruz..
*1 yemek kaşığı salçamızı bir su bardağı su ile ezip yemeğimizin üzerine bir kaşık yardımı ile gezdiriyoruz.
*200 derece fırında pişiriyoruz.
Afiyet Olsun ..
Yorumlar