Şambali
Serbeti için ;
*4 su bardağı şeker
*5 su bardağı su
*2-3 damla limon suyu
Kek kısmı;
*2 su bardağı yoğurt
*2 su bardağı şeker
*4 su bardağı irmik
*1 su bardağı un
*1 paket vanilya
*1 tatlı kaşığı karbonat
Yapım Aşamaları:
*İlk önce şerbetimizi haırlayarak başlıyoruz.Bir tenceremizi 4 su bardağı şeker ve su koyup şerbetimizi kaynatıyoruz.
*Şerbetimiz kaynayınca ocağımızın altını kapatıyoruz ve 2-3 damla limon suyu sıkıp şerbetimizi ılımaya bırakıyoruz.
*Şambalimizin kek kısmı için 2 su bardağı yoğurt,şeker ve irmiği bir çırpma kabına koyup mikser ile çırpıyoruz.
*Daha sonra irmikli karışımımıza un,vanilya,karbonat ilave edip tekrar mikser ile çırpıyoruz.
*Çırptığımız karışımı irmikler iyice şişsin diye 20 dakika kadar bekletiyoruz.
*Yağladığımız bir fırın tepsisine karışımı döküyoruz üzerine yer fıtıklarını diziyoruz.
*!80 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
*Tatlımız ılıdığı zaman üzerine ılık olan şerbetimizi çektikçe ilave ederek şerbetliyoruz
Not:Tatlınızı bir gece önceden yaparsanız daha lezzetli olur
Afiyet olsun ...
Yorumlar