Fırında Kabak Kızartma

Fırında Kabak Kızartma

Malzemeler:

2 adet kabak
1 adet yumurta beyazı
1 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı galeta unu
50 gr. rendelenmiş permesan ,izmir tulumu veya bolunun keş peyniri
Tuz,karabiber,kırmızıtozbiber,köri,sarımsaktozu ve diğer istediğiniz damak zevkinize göre baharatlar

Yapılışı:

*Kabaklarımızı kabuklarını soymadan halka şeklinde doğruyoruz.
*1 yumurta beyazı ile 1 yemek kaşığı suyu bir tabakta çırpıyoruz.
*Ayrı bir tabağa 3 yemek kaşığı galeta unu,rendelenmiş peynir ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
*Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.
*Kabaklarımızı önce yumurtalı karışıma daha sonra galeta unlu karışıma arkalı önlü bulayarak fırın tepsimize diziyoruz.
*Fırın tepsimize dizdiğimiz kabakları 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

 Not:Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edilir..

Afiyet Olsun..