Köfte:
*750 gr. dana kuzu karışık kıyma
*2 adet buyuk boy kuru soğan
*2 diş sarımsak
*4 yemek kaşığı galeta unu
*1 yumurta
*Tuz,karabiber,kimyon,köfte baharı
Yapılışı:
Kıymamızı geniş bir kap içerisine alıyoruz.Üzerine rendelemiş olduğumuz kuru soğan ve sarımsağımızı,yumurtamızı, galeta unumuzu ve baharatlarımızı ilave edip iyice yoğuruyoruz.Elimizi ıslatıp köfte şekli verip az yağlı tavada arkalı önlü pişiriyoruz.Afiyet Olsun..
Yorumlar