Ispanak çorbası

Ispanak Çorbası

Malzemeler:

300 gr.ispanak
1 litre süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un

Yapılışı:

Ispanaklarimizi yikayip rondomuzun icine alıyoruz.1 bardak süt ile Ispanaklarimizi rondoda parcaliyoruz.Bir tencereye tereyağimizi aliyoruz.Tereyagimiz iyice eriyince unumuzu koyuyoruz.Unumuzun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.3 su bardağı soğuk süt ve 2 bardak suyumuzu koyuyoruz.Cektigimiz Ispanaklarimizi icine katip tuz ilave edip bir iki taşım kaynatiyoruz.Corbamiz hazır afiyet olsun