Güllaç

Malzemeler:

* 1 litre süt
*150 gr şeker
*6 yaprak güllaç

Çilekli sos:

*25-30 adet çilek
*1 yemek kaşığı şeker

Süsleme:

Dilediğiniz malzemeler ile

Yapılışı:

* İlk önce güllacımızın ara katını hazırlıyoruz.
*Bunun için çilekleri iri iri doğrayıp yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı şeker ile pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
*Süt ve şekerimizi tencerede şekerler eriyene kadar kaynatıyoruz.
*Kaynayan sütümüzü geniş bir tepsiye alıp elimizi ıssıracak sıcaklığa gelinceye kadar soğutuyoruz.
*Güllaç yapraklarımızı dörde bölüp tepsideki süte batırıp yumuşatıyoruz.
*servis yapmak istediğimiz kaba güllaç yapraklarını alıyoruz ve 3 kat diziyoruz.
*Araya hazırladığımız çilek sosu döküyoruz
*Üstüne üç kat daha gülllaç döşüyoruz ve kalan sütü tatlının üzerine döküyoruz.
*Tatlı sütü çekince üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz
*En az iki saat buzdolabında dinlendiriyoruz..