Çocuklarıma çok severek yaptığım hem doyurucu hem leziz bir çorba ..Hep bu ölçülerle yaparım ve çok leziz olur.Yapacak arkadaşlarımın şimdiden ellerine sağlık..Afiyet olsun..
Malzemeler:
- 7 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz
- 1 türk kahvesi fincanı pirinç
- 1 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
Yapılışı:
Tenceremize suyumuzu ,sıvıyağımızı,tuz ve pirincimizi koyuyoruz.Pirinçlerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz.Derin bir kase içinde yumurta,yoğurt,ve unumuzu bir su bardağı su ile çırpıyoruz.Kaynamakta olan tenceremizden kasemize 2-3 kaşık sıcak su ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak tenceremize ilave ediyoruz.Tenceremizin altını kısıp ara ara karıştırarak 15 dakika kadar pişiriyoruz.Çorbamız hazır olunca 2 yemek kaşığı tereyağını kızdırıp nanemizi içine atıyoruz.Çorbamızın üzerinde gezdirdikten sonra çorbamız hazır..
Yorumlar