Malzemeler:
4 yumurta
2 bardak süt
2 bayat ekmek
1 paket kabartma tozu
Sucuk,sosis,mısır ,kaşar rendesi vs..
Kekik
Yapılışı: 4 adet yumutayı derin bir kaba kırıyoruz ve iyice çırpıyoruz.Üzerine 2 bardak süt ve kabartma tozunu ilave ederek biraz daha çırpmaya devam ediyoruz.Ekmeklerimizi küp küp dogruyoruz ve yumurtalı sütlü karışımın içine ekliyoruz.Fırın kabımızı yağlıyoruz ve biraz un serpiyoruz.. Daha sonra ekmekli yumurtalı karışımı fırın kabıma boşaltım.Düzgünce yaydım .Üzerine fırça yardımı ile ketçap sürebilirsiniz.(Evde ketçap kalmamıştı ben 1 tatlı kaşığı salçayı bıraz su ile açarak sürdüm )..Üzerine kekik serpiyoruz.Sucuk,mısır,kaşar rendesi,zeytin,biber domates vs..evde ne var ise canınız ne çeker ise üzerine koyuyoruz.190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerindeki kaşarlar iyice pişene kadar pişiriyoruz.Herkese afiyet olsun..
Yorumlar