Malzemeler:
2 yumurta( yumurta kişi sayısı kadar)
2 yemek kaşığı tereyağ
Kırmızıbiber,nane ve tuz..
Yapılışı:
Kaç kişilik yapmak istiyorsak istediğiniz kadar yumurtayı katı kıvamda olacak şekilde haşlıyoruz(ben iki kişilik yaptım).Yumurtalar ılınınca kabuklarını soyuyoruz ve dikkatlice ortadan ikiye bölüyoruz.Tavamızda tereyağımızı eritiyoruz ve yumurtanın sarısı olan kısmı alta gelecek şekilde tavaya koyuyoruz. Üzerine kırmızıbiber,nane ve tuz ilave ediyoruz.2-3 dakika sonra yumurtalarımız hazır..Tereyağınada ekmeğimizi bana bana afiyetle yiyiyoruz..Yapanların ellerine sağlık..
Yorumlar