Malzemeler:
125 gr margarin
1su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarcın
2 su bardağı un
Bitter çikolata
Yapılışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edilir .Hazırladığımız hamur 15 dakika buzdolabında bekletilir.Daha sonra unlanmış tezgah üzerinde açılır ve istediğiniz kalıp ile kesilir..(Ancak ben yeni bir yöntem öğrendim ve harika sonuç alıyorum .Kurabiye hamurumu streç film arasına koyup açıyorum ve sonuç çok güzel oluyor.Hamurumda tekrar unlanmıyor )Önceden ısıtığımız fırında 170 derecede pişiriyorum ve üstü beyaz iken fırında çıkarıyorum..Üzeri içinde bitter çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin üzerine sürüyorum.Bu sizin tercihinize kalmış..İsterseniz hiç süslemeden de tüketebilisiniz ..Herkese afiyet bal,şeker olsun..
Yorumlar