Malzemeler:
250 gr. irmik
250 gr. şeker
100 gr.çam fıstığı
500 ml. süt (sıcak)
100 gr. tereyağ.
Yapılışı:
Tereyağını yapışmaz bir tavada eritiyoruz..Fıstık ve irmiği ilave edip en az 45 dakika çok kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz.Fıstıklar renk aldığı zaman olmuştur.Sıcak sütü ilave edip,sütü çektiği zaman ocaktan alıyoruz ve üzerine toz şekeri serpip iyice karıştırıyoruz .Kapak kapalı bir şekilde en az 15 dakika dinlendirip servis yapıyoruz..
Yorumlar