Peynirli Tart..

Malzemeler

125 gr. margarin
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
11 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat

• İçine :
• Peynir
• Maydanoz, zeytin ve sosis

Üzerine :

• 1 yumurta
• 1çay bardağı süt

Margarini ertelim. Bütün malzemeyi karıştırıp hamur yapalım. Hamuru yoğuralım ve yumruk kadarını ayıralım. Geri kalanını 30 cm. enindeki fırın tepsisine yerleştirip, üzerine peynir, maydanoz, sosis ve zeytin serpelim. Ayırdığımız hamuru da aynı büyüklükte açıp, çubuklar halinde keselim. İç malzemenin üzerine kafes şeklinde yerleştirelim. Üzerine yumurta ile sütü çırpıp her tarafına eşit şekilde kaşıkla dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirelim..

Afiyet olsun...