Malzemeler:
7-8 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
2 adet kapya kırmızı biber
1 adet yesil biber
Maydanoz
Dereotu
Sosu İçin Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 adet limon
1 diş dövülmüş sarımsak
Tuz,pulbiber,karabiber,sumak
Yapılışı:
7- 8 adet patatesimizi küp küp çok küçültmeden doğruyoruz.Bir tenceremize patateslerimizin üzerini geçecek kadar su koyup haşlıyoruz.1 adet kuru soğanımızı piyazlık doğruyoruz .Soğanlarımızı biraz tuz ile ovuyoruz.Daha sonra kapya biber,yeşil biber ve maydanoz,dereotumuzuda doğruyoruz.Salatamızın sosunu yapmaya başlıyoruz. Bunun için 1 adet limonu limonlukta sıkıyoruz.Ben sosu hazırlamak için limonluğun alt kısmını kullanıyorum.Sıktığımız limonun üstüne zeytinyağı,nar ekşisi ve dövülmüş bir diş sarımsağı da koyuyoruz.Dilediğimiz kadar baharatı koyup tuz iyice eriyene kadar limonlukta sosumuzu karıştırıyoruz.Daha sonra tüm salata malzemelerini derin bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz. Salatamız hazır..Sevdiklerinize ikram edebilirsiniz..
tarif youtube kanalımızda da yayında
https://youtu.be/YmhdXS3Q2js
Yorumlar