Malzemeler:
- 125 gr. Margarin (yumuşak)
- ½ su bardağı sıvı yağ
- ½ paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ su bardağı su
- 1 çorba kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- Susam,yumurta akı veya çörek otu, yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Yumurta sarısı ,margarin,sıvı yağ ,su ,kabartma tozu ,mahlep ,tuz ve unla hamuru yoğurun.Hafif unlanmış tezgah üzerinde hamuru merdane ile çok ince olmamak şartı ile açın .pasta kalıpları ile kesin veya eliniz ile yuvarlayarak simit şekli verin.Yumurta akına bulayıp susama batıralım ve az yağlanmış fırın tepsisine dizerek 180 derece ısıda pişirelim.
Afiyet olsun
Yorumlar